East kent golding金牌颗粒（香花）古丁50克/自酿工具原料

名称：East kent golding牌子好酒花 golding

净含量：50克

原产地：美国联合酒花有限公司提供  每批次颜色 颗粒大小有差别

Golding是一款传统的且迄今仍非常受欢迎的英国香花，其历史可追溯到1790年。如今美国已经成为Goliding英国本土之外的另一主产区。该酒花如果产于英国肯特郡东部，人们一般称之为East Kent Golding。如果产于肯特郡中部或者英国其他地番则称之为Kent Golding。它拥有非常柔和芳香的香味。Golding有很多品系，但是它们之间可以互相代替（Styrian Goldings除外，它的芳香跟Fuggle很相像）。Golding是现如今广泛种植并被世界上众多酿酒师认可的香型酒花。

理化指标：α-酸：2.0~6.0%，β-酸：2.0~3.0%；α：β=2
总含油0.4~0.8%香叶烯15~20%，葎草烯35~45%，丁子香烯25~35%。法尼烯0.

酒花的用量：
一般啤酒酿造19L左右 酒花放25-30克 基本苦味就很明显了根据配方不同 要酿造 IPA 苦啤的亲 酒花量就要50-60克甚至更多

啤酒酿造是一个比较严谨而又富有创造性的领域 再强大的配方 也无法与家酿啤酒师富有创造力的配方媲美 无论是加30克的啤酒 还是加50克的幽香浓烈的苦啤 都是每一位酒友根据自己的喜好与口感 调制出的精品配方  哪怕只是纯大麦芽 在加入酒花的时间 多少 种类上不同 都会酿造出与众不同的啤酒 这就是啤酒 一个具有宽广领域的学科 

啤酒小知识——适饮度
德国皮尔森 IPA 等苦啤啤酒熟成后当你品尝时 喝下很不错口你会感觉到苦味 但是这种苦会在两三秒后 就会与啤酒的甜达到良好的平衡 这种由苦转变到甜的感觉会让你还想再喝 于是你会不自觉的再喝上一口  

贮藏： 真空 低温（0-6度） 避光 干燥   真空质保期： 2年