拔丝馍 琉璃脆 拔丝馍条500g 特色零食黄金馍条 喜宴甜点 2袋包邮

邯郸小吃 临漳扒兔 五香脱骨兔肉 冷吃兔真空包装 美食熟食 价 (咨询特价)     厂家直销 邯郸临漳特产羊汤 真空包装 纯羊杂肉 羊杂汤 260g/袋 价 (咨询特价)     鸵鸟肉200g 野味肉卤制熟食美食 开袋即食 五香新鲜美食 真空包装 价 (咨询特价)     驴肉 五香 新鲜 酱驴肉200g 美食熟食真空包装 驴肉火烧专用 邯郸 价 (咨询特价)         2袋包邮 邯郸小吃 临漳特产美食扒兔熏兔260g五香脱骨兔肉 冷吃兔 价 (咨询特价)     临漳扒兔 手撕兔肉200g 美食小吃 冷吃兔真空包装 熟食 邯郸 价 (咨询特价)     2袋包邮 临漳特产临英扒兔熏兔 冷吃兔 兔肉300g真空包装邯郸小吃 价 (咨询特价)     正宗荷叶鸭 白洋淀 五香卤味真空熟食美食河北特产650g 2袋包邮 价 (咨询特价)

     拔丝馍是我们豫东平原特色的一道点心 ，也可以算是一道菜,经常出 现在红事上,因为是甜的点心,所以孩子非常喜欢。水激馍原名水浸馍，密汁馍，拔丝馍，也有更形象的叫焦炸琉璃馍。发源于商丘古抽德府，创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤（商丘县人）每次招待宾客，必要家张的水激馍上桌。现在农村娶媳妇招待客人把这道菜作为八大件只一，颇受大家欢迎，如果在婚宴上看不到这个菜那对整个宴席的评价都会低了不少。

 这道菜上桌的时候，看着没有一点热气，看着颜色金黄，香味扑鼻，如果你心急叨（音DAO 一声，商丘方言，招待客人就说：叨叨叨，别客气。）了就吃，那可能你会受不了烫吐出来，严重的会把舌头烫坏，有经验的人看到这个菜快上的时候就会晾上一杯水，等菜上了夹一快放水里涮一下再放嘴里，好吃又不烫，哈哈，这一般我不告诉别人，这可是绝招。

 现在这道菜做的是越来越少了，不是手艺失传，也不是成本过高，做起来也简单，就是现在人一般都不怎么自己做馒头了，为了省事都是买馒头吃，现吃现买，都没有剩馍了，也没有放干的时候了，就很少有人做了。

水激馍的主要原料是硬面馒头（非常好是放几天放干的手工馒头），制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，经二三秒钟后捞出，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。

【更多宝贝】 (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即     (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即     (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即   (咨询特价) 已售：89件 立即